バジルチキンとトマトサンド

-レシピに使用した製品- Toffy ホットサンドメーカー K-HS4 How to make -作り方- ①トマトは1cm幅の輪切りにし、キッチンペーパーの上におき水気をとる。 ②アスパラは根元を切り落とし、ピーラーで下部1/3程度の皮をむき、3等分に切る。 ③ボウルにアボカドディップの材料を入れて混ぜ合わせる。 ④鶏もも肉は厚みが均一になるように開き、塩、黒こしょうをふる。フライパンにサラダ油をしき、鶏もも肉の皮目を下にして入れ、中火で6分ほど焼いたら裏返し、3分ほど焼く。 ⑤ホットサンドメーカーを3分30秒ほど予熱しておく。 ⑥食パンにバターをぬり、ルッコラ（5g）、②のアスパラ、③のアボカドディップ、④の鶏もも肉、①のトマト、ルッコラ（5g）をのせる。 ※同じようにもう1セット作る。 ⑦予熱したホットサンドメーカーのプレートに⑥をセットし、それぞれもう１枚の食パンをのせ、ふたを閉じてロックする。両面に焼き色がつくまで3分ほど調理する。