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アレンジ 牛丼の素でビビンバ丼
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アレンジ 牛丼の素でビビンバ丼

吉野家のレトルト牛丼 牛丼の素を使って、 私の大好きなビビンバにしました。 湯煎かレンジで加熱するだけの簡単レトルト。そのままでももちろん美味しいのだけれど、(ちょっとつまみ食いしました笑)今回はビビンバにアレンジ。

材料 (4人分)

  • 吉野家レトルト
    4袋
  • 小松菜
    1/2束
  • 人参
    小1本
  • 豆もやし
    1袋
  • 焼肉のタレ
    大さじ2
  • ごま油
    大さじ1
  • 温泉卵
    4個
  • 白ごま
    お好み
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 豆もやしは袋に穴を空け袋ごとレンジで600wで3分加熱します。
  • 人参は千切り。小松菜はた5cmくらいにカットしておく。
  • 鍋にごま油を熱し、人参、小松菜の茎を先に炒める。
  • その間に吉野家レトルト牛丼を規定戻り、湯煎またはレンジで温めておく。
  • ③の人参がしんなりして来たら小松菜の葉の部分とモヤシを一緒に入れて炒める。
  • ④のレトルトを鍋に汁ごと入れ、焼肉のタレを加えて炒める。
  • 盛り付けして、温泉卵、もしくは卵黄を乗せて白ごまをかけて完成。
  • *大人はキムチ、コチュジャン、等入れて辛くしてもOK。

投稿者からのコメント

レトルトなのに、あのジューシー感。湯煎やレンジ加熱しても固くならないお肉。 美味しかったです。 ありがとうございました。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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