魚のカルパッチョエスニック風

さより（刺身）やあさつきを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 176kcal ・たんぱく質 6.9g ・塩分 0.8g ・野菜摂取量 4g ■材料（4人分） ・さより（刺身）・あじ･いわしなど好みのもの 200g [A]あさつき・みじん切り 1束 [A]いり白ごま 大さじ1 [A]糸唐がらし 少々 [B]「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ4 [B]しょうゆ 大さじ1 [B]バルサミコ酢・または酢 小さじ2 [B]酒 小さじ1 [B]レモン汁 1/4個分 [B]「Cook Do」コチュジャン・好みで 少々 ＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。