牛こまと白菜の甘辛炒め煮

『牛こまと白菜の甘辛炒め煮 💕』 無水で野菜から出た水分のみで炒め煮します❣️栄養たっぷり♫ 白菜1/4玉モリモリ食べられます😋 甘辛味で子供もも喜びます🧒ご飯も進みますし、ビールにも合います🍚🍺 白菜はあらかじめレンジ加熱するので、かなり時短でできます🙆‍♀️ [材料2人分] ⚫︎白菜・・・1/4玉(480g) ⚫︎牛こま・・・230g ⚫︎片栗粉・・・大さじ2 ⚫︎にんにく・生姜・・・各1かけ ⚫︎ごま油・・・大さじ1 🅰️醤油・砂糖・・・各大さじ1と1/2 🅰️オイスターソース・みりん・酒・・・各大さじ1 🅰️鶏がらスープの素・・・小さじ1 [作り方] 1️⃣白菜は洗ったら1㎝幅に切り、芯→葉の順に耐熱ボウルにいれてふんわりとラップし、600Wのレンジで5分程加熱する。 ポリ袋に牛こまを入れ、片栗粉を加えて揉みこむ。 にんにく・生姜はみじん切りにする。 2️⃣ごま油をひいたフライパンを熱し、にんにく・生姜を炒める。香りがでたら、牛こまを加えて強火で3分程炒める。 3️⃣白菜(レンジ加熱後にでた水分も一緒に)・🅰️を2に加え、強火で2分程炒める。