スピードメニューとしてはもちろん。お酒のおつまみとしも、やみつきになる!
生わかめ
150g
九条ねぎ
1本
食べるラー油
1/2瓶(約40g)
ごま
適量
しょうゆ
小さじ1
塩
少々
- わかめは食べやすい大きさに、ねぎは細切りにし、白い部分は仕上げ用に少し別にする。
- ボウルに①、食べるラー油、しょうゆであえ、塩で味を整える。
- 器に盛り、ごまをふって①で別にした白部ねぎを添えてできあがり。
投稿者からのコメント
【シェフの一言】
旬の時期(3〜5月)のわかめは、生でのシャキシャキ食感も楽しみのひとつです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。