市販のパイシートで簡単！チェリーパイ

🍒市販のパイシートで簡単‼️チェリーパイ🍒の詳し〜いレシピ🍒 Cherry is in season now ‼️l made a easy cherry pie with frozen pie sheet🥧 . . . チェリー🍒の季節ですね‼️ 今回は市販のパイシートを1枚使い 簡単なチェリーパイを作りました🎶🍒🍒 . 説明と写真が詳しいので難しそうですが . パイシートを型にそわせ焼く . チェリーのコンポートをつくる . カスタードクリームをつくる . の3ステップ‼️ . 今回は周りにホイップクリームと アメリカンチェリーを8つ飾りました🍒 . . 🥧パイシートを型に敷き焼く　直径18センチタルト型 🌿材料 市販のパイシート　(18cm角) 1️⃣型の底に丸に切り取ったクッキングシートを 敷く※220度でオーブンを予熱 2️⃣麺棒でパイシートを伸ばして型に乗せ 型にそわせる　23センチ角に伸ばす 3️⃣麺棒を使って型の上のパイを押し 余分なパイシートを取り除く ホークで底に穴をあける 4️⃣クッキングシートを敷き、重しをのせ クッキングシートを内側に折る 220度のオーブンで20分焼く ☝️各ご家庭のオーブンで焼き加減がちがうので 焼き時間は調整して下さい。しっかり焼き色をつけると よりお店感がでます。 . . 🍒チェリーのコンポート　20個分(約250g) 🌿材料 アメリカンチェリー　20個 白かロゼワイン　100ml 砂糖　60g レモンの絞り汁　大さじ1 🌿作り方 1️⃣チェリーの種をとり 鍋にチェリー、砂糖を加え良く混ぜ合わせる 30分置く、砂糖が溶けてくる。 2️⃣ワインを別の鍋に入れ2分沸かしアルコールを とばす。 3️⃣1️⃣に2️⃣を注ぎ5分弱火で煮てレモンの絞り汁を加え火を止め粗熱をとる。 ☝️チェリーの種ぬきの写真をつけましたが、 種ぬき器をお持ちねね方はそちらをお使い下さい . . 🥚基本のカスタードクリームレシピ💕 250ml分(8枚目のお写真) 🌿材料 卵黄 2個 砂糖　50g 薄力粉　大さじ2 牛乳　200ml バニラエッセンス　3滴程度 🌿作り方 1️⃣鍋に牛乳を入れて80度ぐらいまで 温める。 2️⃣ボウルに卵黄と砂糖を入れて 白っぽくなるまで泡立て器で よく混ぜ合わせる。 3️⃣薄力粉をふるい入れて、 粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ合わせる。 4️⃣ボウルに牛乳を少しずつ注ぎよく混ぜ合わせる。 5️⃣鍋に4️⃣を戻し入れ泡立て器で混ぜながら お好きな固さまで加熱して下さい。 . 🍒仕上げ🍒 1️⃣粗熱が取れたらパイに カスタードクリームをのせ、 チェリーのコンポートをのせる。 冷蔵庫で1時間冷やす 2️⃣コンポートの液に80度のお湯で溶かした ゼラチンを加える。 (3gのゼラチンに大さじ2のお湯) 氷水を入れたボウルに鍋をのせ、かき混ぜ とろみがつくまで冷やす チェリーの隙間をゼリーで埋める 冷蔵庫で2時間以上冷やす . . #食を支えてくれてありがとう #チェリーパイ#チェリーのコンポート#チェリー #おうちごはんLover#おうちごはん革命#thekitchn#onmytable#foodstyling #millioncocina#cocinajaponesa#japafood#マカロニメイト#onepanmeal#storyofmytable#instafood#eatingfortheinsta#beautifulfood#beautifulcuisines#料理好きな人と繋がりたい#lovefood#エルグルメ#フーディーテーブル#休日の過ごし方#お家カフェ#おうちカフェ#てづくりごはん365 #スイーツ好きな人と繋がりたい