材料（1人分）
豚こま切れ肉 150ｇ
キャベツの千切り 100ｇ
★にんにく(チューブ) 小さじ2
★魚粉 小さじ1
★味噌 大さじ1
★料理酒 大さじ2
★昆布つゆ(3倍濃縮タイプ) 小さじ1
★上白糖 小さじ2
★醤油 小さじ1
ご飯 200ｇくらい(お好みの量)
作り方
[1] キャベツは粗めの千切りにする豚肉はトレーから出してほぐしておく
[2] 耐熱容器に★を順に入れ、その都度混ぜる全部混ざったら①の豚肉を加えてよく混ぜ合わせる箸でなるべく平らにする
[3] ②の豚肉の上に、①のキャベツを平らに乗せて蓋をする電子レンジで３分加熱する
[4] 一度取り出し、豚肉の火の通りを見て、まだ火が通っていなければ再度蓋をし電子レンジで１分加熱する火が通るまで１分ずつ加熱する
[5] 丼にご飯を盛り付け、④のキャベツを満遍なく広げて乗せるその上に豚肉をこんもりと盛る最後に④に残っているタレをかける
きっかけ
息子の時間がない日のお昼ごはんに、電子レンジだけで作れるものがあればと思って考えてみました
