しらすとジャガイモで☆ポテトグラタン レシピ・作り方

作り方 [1] ジャガイモは皮を剥いて１センチの厚さに切り茹でるエノキも３センチくらいに切る [2] グラタン皿にジャガイモ、エノキをのせる。上にしらすをのせる。生クリームに塩２つまみほどいれる。ちょっと濃いめな味付けで。 [3] 生クリームをかけたらピザチーズと粉チーズをのせて250度のオーブンで１５分ほど。焦げ目が付くまで焼く。 きっかけ ポテトグラタンの具はいろいろ替えてつくりますが、エノキとしらすはとっても美味しい♡ カルシウムもたっぷり採れます おいしくなるコツ 生クリームの塩加減はなめてちょっと濃いくらいがちょうどいいです。 オーブンでなくてもトースターでも代用できると思います。その場合は、じゃがいもをあらかじめ電子レンジで柔らかくしておいてください。