豆腐でふわふわ♪とろ~りベーコンチーズ卵オムレツ! レシピ・作り方

材料(2人分) 絹豆腐 150g 卵 4個 とろけるチーズ 一掴み ベーコン 10cm×4枚 バター 10g ケチャップ 大さじ4~
作り方 [1] 豆腐を600wで1分レンチンし水切りします!キッチンペーパーも使いしっかりと水分をふきとったら潰します! [2] 1に卵を割りいれ混ぜます! [3] とろけるチーズを入れさらに混ぜます! [4] ベーコンを刻みます! [5] フライパンにバターとベーコンを入れ炒めます! [6] 卵液をフライパンに全て入れグルグルとかき混ぜます! [7] 全体に火が通りふるふる位に固まったら混ぜるのをやめます! [8] 蓋をし5分程蒸し焼きします! [9] お皿にひっくり返し完成です!お好みでケチャップを! きっかけ 卵オムレツをかさ増しさせたくて! おいしくなるコツ 水っぽくならないように豆腐の水分をしっかりきること!