材料 (2人分)
絹豆腐
150g
卵
4個
とろけるチーズ
一掴み
ベーコン
10cm×4枚
バター
10g
ケチャップ
大さじ4~
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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豆腐を600wで1分レンチンし水切りします!キッチンペーパーも使いしっかりと水分をふきとったら潰します!
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1に卵を割りいれ混ぜます!
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とろけるチーズを入れさらに混ぜます!
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ベーコンを刻みます!
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フライパンにバターとベーコンを入れ炒めます!
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卵液をフライパンに全て入れグルグルとかき混ぜます!
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全体に火が通りふるふる位に固まったら混ぜるのをやめます!
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蓋をし5分程蒸し焼きします!
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お皿にひっくり返し完成です!お好みでケチャップを!
投稿者からのコメント
きっかけ
卵オムレツをかさ増しさせたくて!
おいしくなるコツ
水っぽくならないように豆腐の水分をしっかりきること!
※みやすさのために書式を一部改変しています。