鮭とえのきの煮浸し

バカゾクあいこ

バカゾクあいこ

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保存：1

材料

(2～3人分)

生鮭

2～3切れ
えのき

1袋
★酒

大4
★醤油

大2
★みりん

大2
★酢

大1
★水

100ml

手順

フライパンで★を煮立て、材料を入れたら蓋をして中火より弱めで7分煮る。
蓋を開けて鮭を返して3分煮たら完成！

投稿者からのコメント

きっかけ鮭のかわった食べ方を、と思って考えました♪ おいしくなるコツ大きくて厚みのある生鮭を選ぶこと。煮汁も一緒に盛りつけること。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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