あと一品ボリュームのある副菜が欲しい時に👩🏻🍳
加熱はレンジにおまかせのお手軽サラダです◌𓈒𓐍𓎩
キャベツ
150~200g
鶏胸肉
100g
a)塩
少々
a)砂糖
小さじ1/2
a)料理酒
小さじ2
⚫︎粒マスタード
小さじ1.5~2
⚫︎醤油
小さじ1.5
⚫︎蜂蜜
小さじ1
⚫︎レモン果汁
小さじ2
⚫︎オリーブオイル
小さじ1~2
ブラックペッパー
適量
手順
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キャベツはざく切りにして耐熱容器に入れ ラップをして600w2分~2分半加熱。 粗熱取れたら水気を絞る。
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耐熱容器に鶏胸肉とa)を入れ ふんわりラップをして600w1分加熱。 裏返して再度ラップをして600w40~50秒加熱。 粗熱取れたら細かく割く。
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①｜②｜⚫︎を混ぜ合わせる。
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器に盛りブラックペッパーをふる。
投稿者からのコメント
𓍼 鶏ささみ(2~3本)で代用可。
𓍼 割いた鶏肉は蒸し汁に漬けておくと パサつき防止になります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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