あと一品ボリュームのある副菜が欲しい時に👩🏻🍳
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加熱はレンジにおまかせのお手軽サラダです◌𓈒𓐍𓎩
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【2人分】
・キャベツ 150~200g
・鶏胸肉 100g
a)塩 少々
a)砂糖 小さじ1/2
a)料理酒 小さじ2
⚫︎粒マスタード 小さじ1.5~2
⚫︎醤油 小さじ1.5
⚫︎蜂蜜 小さじ1
⚫︎レモン果汁 小さじ2
⚫︎オリーブオイル 小さじ1~2
・ブラックペッパー 適量
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① キャベツはざく切りにして耐熱容器に入れ
ラップをして600w2分~2分半加熱。
粗熱取れたら水気を絞る。
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② 耐熱容器に鶏胸肉とa)を入れ
ふんわりラップをして600w1分加熱。
裏返して再度ラップをして600w40~50秒加熱。
粗熱取れたら細かく割く。
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③ ①｜②｜⚫︎を混ぜ合わせる。
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④ 器に盛りブラックペッパーをふる。
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𓍼 鶏ささみ(2~3本)で代用可。
𓍼 割いた鶏肉は蒸し汁に漬けておくと
パサつき防止になります。
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