材料（１人分）
豚ロース肉 １枚
塩こしょう 少々
サラダ油 小さじ１
オニオン生姜ソース 適量
作り方
【1】オニオン生姜ソースを作ります♪
レシピあげているのでご参考に
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生姜風味の万能オニオンソース☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
玉ねぎ １／２個
生姜 １片
★醤油 大さじ３
★酒 大さじ３
★みりん 大さじ３
★砂糖 小さじ２
作り方
【1】玉ねぎ、生姜をすりおろします
【2】フライパンに
すりおろした玉ねぎ、生姜、★を入れます
【3】火をつけます(中火)
一煮立ちしたら
火を弱めます
かき混ぜながら煮詰めたら出来上がりです♪
【4】ポークステーキ(ソテー)
ソースにおすすめ♪
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【2】豚肉は包丁の先でまんべんなく刺し
赤身と脂身の境目に切り込みを入れます
【3】両面に塩こしょうをします
【4】フライパンを中火で熱し
サラダ油をひきます
豚肉を両面焼きます
(火の通りが悪いときは弱火にして蒸し焼きにしてください)
【5】お皿にうつし
オニオン生姜ソースをかけたら出来上がりです♪
きっかけ
ロース肉がタイムセールだったので♪
いつものオニオンソースに生姜を入れたらすごく美味しく出来ました٩(^‿^)۶
おいしくなるコツ
豚肉はロース肉以外にもこま肉などの薄切り肉でもOK
お肉を焼くときは必ず常温に戻しておいてくださいね☆(冷蔵庫から出して30分程)
冷蔵庫から取り出してすぐに焼くとお肉がかたくなってしまうので！
