■このレシピに使われている商品
サラダに ! まめ
[下準備]
野菜を洗い、スプラウトは根を切り離します。青ねぎは小口切り、大葉は千切りにしておきます。
・サラダに！まめ
66g
・たまご
1個
・納豆
1パック
・温かいごはん
丼1杯分
・スプラウト
1/2パック
・青ねぎ
1〜2本
・大葉
3枚程度
・いりごま
小さじ1/2
・ごま油
小さじ1
手順
-
①納豆をパックから出して粘りが出るまで混ぜ合わせます。たまごの黄身と白身を分けておきます。
-
②納豆と卵の白身をふんわりするまで混ぜ合わせます。そこに付属のタレとごま油も加え、「サラダに！まめ」を入れて混ぜておきます。
-
③丼に温かいごはんを盛り、②をかけて、真ん中に黄身をそっとおきます。黄身の周りに薬味を散らし、わさびを付け、ゴマを小皿に添えて出来上がり。
投稿者からのコメント
■ワンポイントアドバイス
「納豆をはじめによくかき混ぜると美味しくなります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
