材料（作りやすい分量）
三つ葉（2束位・茎も全て使います） 50ｇ
アンチョビフィレ 5枚
にんにく 1かけ
オリーブオイル 50ｃｃ
塩 小さじ1/4
バジルのジュノベーゼとはまた違った味わいです☺三つ葉を大量消費したい時に是非♪
作り方
[1] ミツバは洗い、よく水分を取り除き５センチ位に切っておく※茎も全て使います
[2] 材料を全て容器に入れてブレンダーにかけなめらかにします
[3] 出来上がりです清潔な保存容器に移し冷蔵庫で保存します※写真は３日目あまり変色しないようです
■コツ・ポイント
コツいらず♪冷蔵庫で保存する場合早めに食べきりましょう☺パスタの他、バケット等に塗って食べても美味しい♪
■このレシピの生い立ち
家庭菜園の三つ葉がわさわさ・・・何か大量消費できないかと思い立ちジュノベーゼ風に作ってみたら美味しく出来たのでレシピアップしました☺三つ葉とアンチョビが良く合っていて美味しくできました☺
