れんこんと鶏もも肉のピリ辛和え

. れんこんと鶏もも肉のピリ辛和え🌶 れんこんが大好きな我。 串カツ屋さん行っても大好きで絶対頼んじゃう・・・。 今日は仕事で疲れた&簡単にビールぷしゅーしたくて くそ手抜きだけど、ちゃちゃっとできるやつ創作👏 れんこん皮むくの面倒でそのままにしちゃった😋 皮ありのれんこんって美味しいんだよ!(言い訳) あとは、疲れると辛いの食べたくなる。 てか、1日のうちどこかで辛いの食べないと元気なくなっちゃうほど、辛い物好きなので(この食生活いつか胃壊すよね) 唐辛子でピリ辛にしました~!簡単で旨いです。是非! . ◆材料◆ 鶏もも肉 1枚 れんこん 10センチくらい(適当) 唐辛子 3-4本 ★醤油 大さじ2 ★みりん 大さじ2 ★料理酒 大さじ1 ★砂糖 小さじ1 塩こしょう 適量 . ◆作り方◆ 1、れんこんと鶏もも肉を一口大に切る。 2、鶏もも肉に塩コショウをしてもむ。 3、油で熱したフライパンにカットした唐辛子をいれる(1-2本分) 4、鶏もも肉を炒めて表面に軽く色が付いたら、れんこんと★を入れて軽く炒めたら、残りの唐辛子(1-2本分)まるごと入れて、フライパンに蓋をして弱火で5分 5、蓋を開けて全体をかき混ぜ、中火で1分炒める。完成! . めっちゃめっっ~っちゃビールに合った。これは最高🍺 .