れんこんと鶏もも肉のピリ辛和え

. れんこんと鶏もも肉のピリ辛和え🌶 れんこんが大好きな我。 串カツ屋さん行っても大好きで絶対頼んじゃう・・・。 今日は仕事で疲れた＆簡単にビールぷしゅーしたくて くそ手抜きだけど、ちゃちゃっとできるやつ創作👏 れんこん皮むくの面倒でそのままにしちゃった😋 皮ありのれんこんって美味しいんだよ！（言い訳） あとは、疲れると辛いの食べたくなる。 てか、1日のうちどこかで辛いの食べないと元気なくなっちゃうほど、辛い物好きなので（この食生活いつか胃壊すよね） 唐辛子でピリ辛にしました～！簡単で旨いです。是非！ . ◆材料◆ 鶏もも肉　1枚 れんこん　10センチくらい（適当） 唐辛子　3-4本 ★醤油　大さじ２ ★みりん　大さじ２ ★料理酒　大さじ１ ★砂糖　小さじ１ 塩こしょう　適量 . ◆作り方◆ 1、れんこんと鶏もも肉を一口大に切る。 2、鶏もも肉に塩コショウをしてもむ。 3、油で熱したフライパンにカットした唐辛子をいれる（1－2本分） 4、鶏もも肉を炒めて表面に軽く色が付いたら、れんこんと★を入れて軽く炒めたら、残りの唐辛子（1－2本分）まるごと入れて、フライパンに蓋をして弱火で5分 5、蓋を開けて全体をかき混ぜ、中火で1分炒める。完成！ . めっちゃめっっ～っちゃビールに合った。これは最高🍺 .