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たっぷりのしそで!さっぱりしそチキン
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たっぷりのしそで!さっぱりしそチキン

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たっぷりのしそで!さっぱりしそチキン🍽 今日はしそを使った簡単メインレシピ! 「さっぱりしそチキン」のレシピをご紹介します💁🏻💓 リクエストを頂きましたので、 ご飯に合う簡単しそレシピを作ってみました❁ 夏と言えば「しそ」ですよね! 香りがとってもいいので大好きな方も多いと思います💓 今回はしそをこれでもか!てくらい入れて しその香りを活かした簡単メイン料理🤤💓 味付けはめんつゆとお酢で簡単に! お酢の酸味としその香りのおかげで、 さっぱりと頂けるので、 暑い夏にはもってこいです🤭 しそは最後にぱっと入れて 綺麗な緑色に仕上げるのがポイント! その方が見た目だけでなく、 しその香りも立つので美味しいです👏🏻 とっても簡単なのでぜひ作ってみてください💓

材料

(1~2人分)
  • ・鶏もも
    1枚
  • ・しそ
    15枚
  • ・酢
    大さじ1弱
  • ・めんつゆ
    大さじ2
  • ・砂糖
    小さじ1
  • ・サラダ油
    小さじ2
  • ・酒
    大さじ1
  • ・塩
    ひとつまみ

手順

  • ①ポリ袋に鶏もも肉、酒、塩を入れてよく揉みこみ、20分程度置きます。
  • ②フライパンにサラダ油を入れて軽く熱し、鶏もも肉を皮面から焼いていきます。(ここで完全に火を通すイメージです!)
  • ③めんつゆ、酢、砂糖を加えたら、調味液が蒸発して照りが出てくるまで強火で加熱します。
  • ④仕上げにしそを加えてさっと炒めたら完成👏🏻💓

投稿者からのコメント

使うしその量はお好みで! 大好きな方はたっぷりと使っちゃってください🤤 さっぱり食べやすいので、 1人で鶏もも肉1枚ペロリといけちゃいます(笑) 冷めても美味しいので、 お弁当のおかずにもおすすめです💓💓 今日もご覧頂きありがとうございました😊
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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