体に良いDHA入りリサーラソーセージを卵焼きに入れてプレゼントに♪
卵
1個
リサーラソーセージ
1/2本
キャベツ（みじん切り）
大さじ2
マヨネーズ
小さじ1/2
かにカマ（赤い部分）
適量
塩
少々
手順
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卵をときほぐしキャベツ（みじん切り）、マヨネーズ、塩を全体によく混ぜる。
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熱したフライパンに油をしき卵を流しいれ、4等分にカットしたソーセージを並べる。
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ソーセージが中央にくるように丸め卵焼きを作る。
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焼き上がり巻き簾で形を整え、粗熱をとる。ソーセージの位置を考え4等分にカットする。
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かにカマを細く手でさき紐になる部分を4本（1個分）作る。 一本は8の字もう一本は結び目を作る。 残りはそのまま。
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⑤のかにカマは4個分用意しておく。卵焼きに⑤のかにカマをのせて出来上がり。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
ソーセージを入れて卵焼きを焼くときに形が崩れても、焼き上がりすぐに巻き簾で整えれば綺麗になります。
■このレシピの生い立ち
お弁当のワンポイントに体にも良い一品を作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
