☆1枚目
ひき肉のねばねばオイコチュ炒め 💕
ご飯にのせて丼にしても👍レタスなどに巻いて食べても👍麺類と合わせても👍いろんな食べ方が出来て美味しい😋❤️
5分でできちゃうスピードおかず🙆♀️
[材料2人分]
●豚ひき肉・・・200g
●納豆・・・1パック(付属のタレも使います。)
●長芋・・・70g
●オクラ ・・・4本
●長ねぎ ・・・5㎝位
●にんにく・生姜 ・・・各1かけ
●ごま油 ・・・小さじ2
🅰️オイスターソース・コチュジャン・・・各小さじ2
🅰️豆板醤・・・小さじ1/2
[作り方]
1️⃣納豆は付属のタレと混ぜておく。
長ねぎ・にんにく・生姜はみじん切りにする。
長芋は皮をむき、6㎜角に切る。
オクラはヘタを取り除き、小口切りにする。
2️⃣ごま油をひいたフライパンを熱し、にんにく・生姜・長ねぎを強火で1分炒める。
3️⃣豚ひき肉をフライパンに加え、強火で2分炒めたら（お肉に完全に火が通るまで）、フライパンを少し斜めに傾け、ペーパータオルで流れてくる油をふき取る。
4️⃣納豆・長芋・オクラ・🅰️をフライパンに加え、強火で1分30秒程炒める。
☆2枚目
ごぼうとカニカマとわかめのわさびマヨサラダ 💕
ごぼうの食感もよく、カニカマとわかめともよく合います👍わさびマヨがめっちゃ美味しい😋
あと一品❣️やみつきサラダ～箸が止まりません😍
[材料2人分]
●ごぼう ・・・2本(150g)
●カニカマ・・・1パック(72g)
●わかめ ・・・40g(塩蔵わかめを使用しています。)
●すし酢 ・・・大さじ1
🅰️マヨネーズハーフ・・・大さじ2(普通のマヨネーズでも可。)
🅰️わさび・・・小さじ1
[作り方]
1️⃣ごぼうはピーラーで皮をむき、斜めに薄切りしたら、水にさらす。その後、水気をよく切り、耐熱ボウルにいれ、すし酢をまわしかけ、ふんわりとラップし、600Wのレンジで2分程加熱する。加熱後、水気をしっかりときる。
カニカマは食べやすい大きさにさく。
わかめはパッケージの表記通りに水洗いし、水気をしっかりときったら食べやすい大きさに切る。
2️⃣ボウルに🅰️を入れてよく混ぜる。
ごぼう・カニカマ・わかめもボウルに加えて、材料がそれぞれ偏らないようにほぐしながらよく混ぜる。
[ポイント]
※ごぼうはすし酢を入れてレンジ加熱することにより時短でできますし、ほどよい酸味が加わり美味しさアップです‼️
