柿なますレシピ・作り方

Name: 柿なます レシピ・作り方 | クラシル | レシピや暮らしのアイデアをご紹介
Cuisine: 日本
Ingredients: 材料（２～４人分）; 大根 中1/2; 柿 固め中１個; 塩 小さじ１; ■すし酢 大さじ３; ■砂糖 小さじ１杯半

はなこばこ

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材料（２～４人分）大根　中1/2 柿　固め中１個塩　小さじ１ ■すし酢　大さじ３ ■砂糖　小さじ１杯半

作り方【1】食材【2】大根と柿を千切りにする【3】ボールに千切り大根を入れ塩をふり１０分置いて軽く揉みよく絞る ※味見をして塩辛ければ一度水洗いをしてください【4】３に千切り柿を加え ■を合せた甘酢で和える味を馴染ませるため冷蔵庫で２時間置きますきっかけたくさん収穫した柿、デザートとしてばかりでなくおかずにもして楽しみました

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