水菜やロースハムを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 184kcal
・たんぱく質 7.8g
・塩分 1.9g
・野菜摂取量 62g
■材料(2人分)
・水菜 1/2束
・ラディッシュ 2個
・ロースハム・薄切り 3枚
[A]練り白ごま 大さじ1
[A]しょうゆ 大さじ1
[A]酢 大さじ1
[A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1
[A]砂糖 小さじ1
[A]いり白ごま 小さじ1
■つくり方
(1)水菜は洗って4cm長さのザク切りにする。ラディッシュは薄い半月切りにし、ハムは細切りにする。
(2)ボウルにAをよく混ぜ合わせ、ごまドレッシングを作る。
(3)器に(1)の水菜・ラディッシュ・ハムを混ぜ合わせて盛り、いただく直前に(2)のごまドレッシングをかけ、全体をあえる。