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《簡単★楽ちんレシピあり🍳》
鮭と生姜の炊き込みご飯😋
材料準備して炊飯器に入れるだけ。
簡単で楽ちん♪
鮭の身をほぐす時『アツっっ』てなるから気を付けてね(笑)
⌘ 鮭と生姜の炊き込みご飯 ⌘
【材料(2合分)】
塩鮭(中辛使用)…2切れ
米…2合
塩…小さじ1/4
白だし…大さじ1
醤油…小さじ1
酒…大さじ1/2
生姜…20〜25g
(減らしてもOK)
油揚げ…1/2枚
※長方形の物を使用
正方形のうす揚げの場合は1枚
【作り方】
①
お米はといて
内釜の2合の目盛りに合わせて水を入れる。
②
生姜は細めの千切りに
油揚げは油抜きをして
みじん切りにする。
③
①に塩・醤油・白だし・酒を入れ全体を軽く混ぜ
塩鮭・生姜・うす揚げを入れたら炊飯スタート。
④
炊き上がったら鮭を取り出し
皮と骨を丁寧に取り除き
鮭の身は粗めにほぐす。
⑤
④を戻し入れて全体をさっくり混ぜる。
お好みで枝豆を散らして白胡椒をふりかけたら出来上がり。
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⚠️動画に調味料を文字入れしたけど
『酒』が抜けてしまってます😅💦
私は生姜が好きなのでたっぷり多めに入れますが
お好みで減らして頂いても大丈夫です👌
(息子には「次からは生姜抜きでヨロシク!」って言われたー🤣)
枝豆は冷凍枝豆を使いました😊
炊き上がってから解凍した枝豆を加えています。
生姜の香りで鮭の臭みが目立たなくなるので
魚がそんなに好きではない私