ポリ袋でできちゃう超簡単副菜👍
生姜が入るのもポイント❣️ さっぱりとよいアクセントになります🙆♀️
仕上げにトッピングするちぎり大葉も風味よく、爽やか〜✨ 食べるときに混ぜてお召し上がりください♪
モリモリたべられますよ～♪ あと一品、おつまみにもピッタリです⭕️
材料
⚫︎長芋
230g
⚫︎きゅうり
1本
⚫︎梅干し
2個(40g)(はちみつ梅を使用しています。)
⚫︎生姜
1かけ
⚫︎白だし
大さじ1
⚫︎大葉
3枚
⚫︎いりごま
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1️⃣長芋は食感を残した方が美味しいので、全部つぶさないようにしてください♡
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2️⃣長芋は皮をむき、きゅうりは3つに手で折ってポリ袋びいれ、麺棒で食感が残る程度に叩く。 梅干しは種を取り除き、包丁で叩く。 生姜はみじん切りにする。
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3️⃣ポリ袋に叩いた梅・生姜・白だしをいれて揉む。
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4️⃣器に盛りつけ、いりごまをかけ、大葉を手でちぎってトッピングする。
投稿者からのコメント
※梅干しの塩分にもよりますので、白だしの量はお好みで調整してください！‼️
※#ヒガシマル醤油京風割烹白だし (@higashimaru_soy.sauce )を使用しています‼️
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