ポリ袋でできちゃう超簡単副菜👍
生姜が入るのもポイント❣️
さっぱりとよいアクセントになります🙆♀️
仕上げにトッピングするちぎり大葉も風味よく、爽やか〜✨
食べるときに混ぜてお召し上がりください♪
モリモリたべられますよ～♪ あと一品、おつまみにもピッタリです⭕️
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［材料］
⚫︎長芋・・・230g
⚫︎きゅうり・・・1本
⚫︎梅干し・・・2個(40g)(はちみつ梅を使用しています。)
⚫︎生姜・・・1かけ
⚫︎白だし・・・大さじ1
⚫︎大葉・・・3枚
⚫︎いりごま・・・適量
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［作り方］
1️⃣長芋は食感を残した方が美味しいので、全部つぶさないようにしてください♡
2️⃣長芋は皮をむき、きゅうりは3つに手で折ってポリ袋びいれ、麺棒で食感が残る程度に叩く。
梅干しは種を取り除き、包丁で叩く。
生姜はみじん切りにする。
3️⃣ポリ袋に叩いた梅・生姜・白だしをいれて揉む。
4️⃣器に盛りつけ、いりごまをかけ、大葉を手でちぎってトッピングする。
※梅干しの塩分にもよりますので、白だしの量はお好みで調整してください！‼️
※#ヒガシマル醤油京風割烹白だし (@higashimaru_soy.sauce )を使用しています‼️
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