ふっくら鮭とふんわり卵の♡三食そぼろ丼
材料 (2人分)
塩鮭
2切れ(うす塩)
酒
大さじ1
サラダ油
大さじ1
塩コショウ
少々
卵
2個
A.マヨネーズ
大さじ1
A.砂糖
小さじ1/2
A.塩コショウ
各少々
サラダ油
大さじ1
ブロッコリー
1/4株
B.マヨネーズ
大さじ1
B.鶏ガラスープの素(顆粒)
小さじ1/4
ご飯
2膳
料理を安全に楽しむための注意事項 投稿者からのコメント
【下準備】
◎きゅうりとハムは千切りにする。
◎卵は薄焼きにし、千切りにする。
【工程】
1.耐熱容器に春雨(乾燥)とA酒・酢・砂糖・醤油 各大さじ1、鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1/2、水 100mlの調味料を入れて、ラップを密着させてレンジ500w6分加熱したらかき混ぜて再びラップしたまま冷ます。
2.工程1にBごま油 小さじ1、いりごま 大さじ1を加えて混ぜてからCきゅうり 1/2本、卵 1個、ハム 4枚の材料を入れて和える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。