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『肉巻きレタス』

おうちごはん編集部

おうちごはん編集部

忙しくて今日はもうご飯作りも頑張れない、そんな日もありますよね😫 日々頑張っているみなさんに、そんなときでもサッと作って出せるレシピをご紹介します📝 具材を巻いてレンチンし、たれをかければ完成の瞬殺レシピ❗ 疲労回復や老化防止効果も期待できるうれしいおかずです♪

材料（2人分）

豚ロース薄切り肉

8枚
レタス

2/3玉
酒

小さじ2
塩こしょう

少々
ポン酢

大さじ2
ごま油

小さじ1
青ネギ

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

レタスは洗って水を切り、食べやすい大きさに手でちぎって豚肉の上に置く。
1を端からきつく巻いていく。 ※レタスがはみ出していたら折り込みながら巻く。
耐熱容器に巻き終わりを下にして2を入れ、酒、塩こしょうをふる。ふんわりラップをして電子レンジ（600W）で6分加熱して水を切る。
ボウルにAを混ぜ合わせる。キッチンバサミで青ネギを小口切りにして加え、たれを作り、3にかける。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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