パン粉不要で糖質オフ!おからハンバーグ

パン粉不要で糖質オフ!おからハンバーグ ⏳20分 今回はダイエット・糖質制限中でもどうしてもハンバーグが食べたい... ハンバーグの準備したけどパン粉買い忘れた!! という方におすすめのハンバーグレシピをご紹介します! おからと豆乳がポイント! バーグ材料 (ハンバーグ6個分) 常温に戻した牛豚合挽 500g おからパウダー(あれば生おからでも) 80g 塩 1つまみ 胡椒 少々 玉ねぎ 1個 卵 2個 豆乳 大さじ3 ナツメグ お好みで クローブ お好みで 水 100Cc ソース材料 ウスターソース 大さじ1 ケチャップ 大さじ2 醤油 小さじ1 みりん 大さじ1 手順 ①玉ねぎをみじん切りにして、中火でしんなり焼き色がつくまで炒める ②卵、豆乳、おからパウダー、①の玉ねぎをボウルに入れて混ぜる。この時にお好みでナツメグなどの香辛料を入れる。今回はクローブを入れました ③混ざったら肉を投入して手でこねてまとめ、まとまったら成形する。 ④お好きな油で、成形したハンバーグを両面に焼き色がつくまで弱火でじっくり焼き上げる ⑤焼き色がついたら水を投入し、蓋をして蒸し焼きにして中に火を通していく ⑥お皿にお好きな付け合わせを盛り付けて、焼き上がったハンバーグを乗せる。 ⑦ハンバーグを焼いたフライパンにソース材料を全て入れ、沸騰しない程度に温めて混ぜ合わせる。混ざったら⑥にかけて出来上がり! それではまた次の投稿で!