＊もやしとほうれん草とハムと春雨のナムル風サラダ＊
シャッキシャキもやしのポイントは10秒茹で❣️
春雨いりでボリューム満点💯
旬の栄養たっぷりなほうれん草も入れました🤗
薬膳効果
☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用
☆ハム(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆ほうれん草...造血作用、胃腸の活性化、身体の渇きを潤す
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【下準備】ハム←細切りにする。
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【1】鍋にたっぷりのお湯を沸かし、ブクブク沸騰しているところにもやしを入れ、10秒経ったらザルにあげ、水気を切る
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【2】ほうれん草はサッと茹でて、ザルにあげ、冷水にさらし、4cmに切ってから水気を絞る。
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【3】春雨は袋の表示通りに茹でてからザルにあげ、冷水にさらしてから水気を切る。
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【4】ボウルにもやし、ほうれん草、ハム、春雨を入れ、【A】を和えたら出来上がり！
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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