イーストレシピ＊ソフトフランス食パン

ピキピキ割れました天使のささやき良い焼き上がりとなりました香りも良し今回は準強力粉が足りなかったので強力粉と薄力粉を合わせています。＊準強力粉のみの場合は250gです。＊準強力粉がない場合は強力粉8対薄力粉2くらいで合わせています。素朴な味わいの食パンなのでスライスして軽くリベイクトラピストバターを塗っていただいたらヤバイヤバイヤバイヤバイヤバイヤバイヤバイヤバイヤバイヤバイヤバイヤバイヤバイ！！！美味すぎるバターの香りがさらにパンを引き立てます♪クラスト（パン耳）はフランスパンの味わいでガリっとクラム（中身）はさっくりと軽いtype-ERの香りもほのかにリベイク→再びパンを焼くこと。トーストはリベイクのことです。幸せなパンタイムでした 一昨日は土用の丑の日でしたね。鰻〜〜お店の許可をいただいて撮影しています。愛知三河一色産うなぎ生から捌いて炭火で焼いているお店へ今年はとてもお値打ちに特大サイズで1780円肝串200円愛知地元ならではの価格ですね。愛知は鰻生産量全国2位。お店では焼いては売れ焼いては売れ行列が出来る。並んでも食べたい鰻ですこの照りたまりませんなぁ肝焼き付けてもこちらは一人前1100円くらいいつもの節約生活からしたら大奮発ですとても美味しくてテンション上がりました♪皮はサクッと身は柔らかく脂も上品今しか食べれないこの贅沢。お店屋さんとお話ししていましたが今年は鰻の質も良いからサイズが大きくてもそのまま美味しいとの事でした。待ち時間知らない人とおしゃべり（笑）全く人見知りがない私ですどこかで会ったら話しかけられるかもよギャハハ大阪のおばちゃんか！ 鰻を食べて精をつけて頑張るぞ〜〜っと思っていましたが…昨日は朝から身体がとても怠くてゴロゴロさせてもらいましたお昼ご飯私が作るよ〜〜っとMarimoが作ってくれましたキャベツたっぷりの塩ラーメンアッサリ美味しくてガッツリ食べて元気が湧いてきました今日もボチボチ頑張ります レシピブログのバナーをポチッと足あとよろしくお願いします レシピブログに参加中♪ランキングに参加していますにほんブログ村 にほんブログ村 夜の撮影は写真が暗いです気持ちは明るく楽しくしたい 最後まで読んでいただきありがとうございました