ひき肉（豚又は鶏）
100g
玉ねぎ
小1/4個
ピーマン
1/2個
★醤油、味噌
大匙1/2
★みりん、砂糖、豆板醤
各小匙1
★生姜＆にんにくチューブ
各2cm
卵黄又は温泉卵
お好みで
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耐熱ボウルに、ひき肉、ピーマンと玉葱のみじん切り、★全てを入れて良く混ぜます。ラップをふんわりして
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レンジで2分（600wの場合です）チンします。
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取り出して一度良くかき混ぜ、更に1分チンしたらそぼろの完成。ご飯にかけ、卵をのせたら完成です( ´艸｀)
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
倍量で作る時や半量で作る時は、レンチン時間を増減してください(´･∀･`)お子様用には豆板醤なしで。男性のがっつり丼一杯分の分量なので、女性であればお椀二杯分くらいだと思います。作り置きしておいても便利。
■このレシピの生い立ち
時間がない時の即席ご飯、即席お弁当として作っていたものです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
