米やトマトを使った人気の主食レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 515kcal
・たんぱく質 17.1g
・塩分 1.1g
・野菜摂取量 158g
米
1/2カップ
「ピュアセレクト サラリア」
大さじ1
[A]玉ねぎ・みじん切り
1/8個分
[A]にんにく・みじん切り
1/4かけ分
白ワイン
大さじ2
水
1カップ
かに缶
1/2缶
水菜
1/4束
トマト
1/2個
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
粉チーズ
小さじ1/2
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1/4
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（1）米をとがないで「サラリア」を加えて混ぜる。
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（2）鍋にオリーブオイルを熱し、Aを炒め、（1）の米を加えて米の表面が透き通るくらいまで炒める。
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（3）ワインを加え、よく混ぜ合わせ、アルコール分をとばす。水を加えて中火で8分ほど炊く。
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（4）水菜は3cm長さに切り、トマトは湯むきしてザク切りにする。
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（5）（3）にかに缶を汁ごと加えて3分ほど炊き、（4）の水菜・トマトを加えて混ぜ、塩・こしょうで味を調え、ひと煮して火からおろし、粉チーズをふる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
