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焦がしにんにくのレモン醤油焼きそば

♡#レシピあり ♡ 今めちゃくちゃハマっているドラマの1つ#MIU (=´∀`)人(´∀`=) もーねー #菅田くんの役 が#最強過ぎ てびっくり💦 さすがカメレオン俳優は悪役までドハマり過ぎやわー(笑) 本当釘付けになる(笑) ついに 来週最終回とか(╥﹏╥) あっちゅーまに終わっちゃった(泣) 『#きそう404 』も来週で聞けなくなっちゃうねー そんな #今日の紹介レシピ は 試しに作ってみた#焼きそば です(,,>ლ<,,)ぷぷぷーッ。 思ったより美味しく出来たので レシピをまとめてみました(*´∀`*) 豚バラ肉の脂のみで焼くので ちょっと脂っこさが出ると思い最後レモン汁で味を引き締めました♡♡♡ 焦がしにんにくの香りが麺に絡み 鶏がらと醤油の旨味があとをひく焼きそばです(*´ ˘ `*)ノ 一緒に炒める野菜は 冷蔵庫にあるもので大丈夫なので手軽に作れます(*´∀`*) そして何と言っても にんにくと豚バラの相性の良さがたまりません♡♡♡ 是非お試し下さい(=´∀`)人(´∀`=)

材料 (3人分)

  • ◯焼きそば
    3玉
  • ◯豚バラスライス
    160gくらい
  • ◯にんにく
    3かけ
  • ◯人参
    ¼本くらい
  • ◯ピーマン
    2個
  • ◯もやし
    ½袋
  • ◯キャベツ
    ¼の半分くらい
  • ◯ごま油
    適量
  • ★醤油
    大さじ3
  • ★鶏がらスープの素
    小さじ1〜
  • ★酒
    大さじ 1
  • ★レモン汁
    1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 焼きそばの麺を 600wで2分加熱して置き それぞれの材料を切って置きます。
  • 豚バラは 半分に切ってからお好みの長さにきります。 にんにくは 根を切って皮をむいたら水洗いし薄くスライスします。
  • 人参も皮をむいて水洗いしたら千切りに ピーマンもヘタと種を取ったら水洗いし縦に半分切ったら横に斜め細切りにします。 もやしは水洗いをしザルに上げます。 長ネギは 根を切って1枚目の皮をむいたら斜め細切りにします。 キャベツは 水洗いしたらざく切りにします。 ✱先に切って置くとスムーズに料理出来ます。
  • 温めたフライパンに豚バラ肉を入れて中火で炒めます。
  • 脂が出てきたら にんにくを入れて焦げめが出るまで炒めます。
  • 焼きそばを入れてほぐしながら炒めます。 ✱余分な脂はキッチンペーパーなどでふきとって下さい。
  • 全体的に脂が回り火が通ったら キッチンペーパーをしいたボウルに炒めた焼きそば等を一旦入れて脂を切ります。
  • フライパンの余分な脂をキッチンペーパーなどでふきとったら ごま油(分量外)を少し入れて人参とピーマンを炒めます。
  • 全体的に焼き色がついてきたらキャベツともやしを入れてよく炒めます。
  • キャベツがしんなりしてきたら麺を戻し混ぜ合わせます。
  • ★を入れて絡ませなが炒めたら出来上がり♡♡♡

投稿者からのコメント

【ポイント】 ◯豚バラは豚肉であればなんでも大丈夫です。 ◯野菜は冷蔵庫にある物で大丈夫です。 ◯味の調整をよろしくお願いします。 ✱✱✱✱✱ 詳しいレシピなどなどは プロフィールよりリンクへ〜 #ブログ 又は#レシピ保存 にて チェックして貰えればと思います♡♡♡ ✱✱✱✱✱
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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