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甘くてもちもち!パリパリ!クレープ生地の作り方♪

バターで焼いた甘くてもちもちパリパリ生地がおいしいです🤤

材料 (5、6枚分)

  • ▫ホットケーキミックス
    50g
  • ▫米粉
    30g
  • ▫砂糖
    10g
  • ▫卵
    1個
  • ▫牛乳
    200g
  • ▫バター
    少し(有塩、無塩どっちでも〇)
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ボウルに卵と牛乳を入れて混ぜます!
  • ②そこにホットケーキミックスと米粉を3回に分けて入れ、だまにならないように混ぜます。少しだまがあっても大丈夫です!
  • 混ぜ終わったら砂糖も入れて軽く混ぜます。
  • ③ラップをして冷蔵庫で15分以上生地を休ませます。
  • (その間に生クリームを作ったりフルーツを切ったりしてくださいね♪)
  • ④生地を休ませたら焼きます!
  • 焼く前にバターを小さく切っておくと作業がやり易いです🎶
  • 熱したフライパンにバターを広げ溶かしてください。
  • お玉1回分をで生地を救い、すぐにフライパンに生地を流し広げてください。
  • 穴空いたところは少し生地を救って埋めてくださいね☺︎
  • 周りに焼き目が着いてパリパリになってきたら大きめのお皿に乗せて完成です!!✨

投稿者からのコメント

⭐ひっくり返し方のコツ! 周りの生地をフライ返しで少し剥がしてからフライ返しを生地の半分まで入れて持ち上げたら綺麗に剥がせました🙌🏻 上手くいかない方はぜひ試してみてください! 閲覧ありがとうございました! 美味しく出来上がりますように꒰( ՞•֊•՞ )꒱
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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