手巻きずし

炊きたてご飯やトマトを使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 30分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 651kcal ・たんぱく質 21.1g ・塩分 2.3g ・野菜摂取量 126g ■材料（3人分） ・炊きたてご飯 400g [A]米酢 1/4カップ [A]砂糖 小さじ4 [A]「瀬戸のほんじお」 小さじ2/3 ・トマト 1個 ・モッツァレラチーズ 1/2個 ・バジルの葉 6枚 [B]青じそ 10枚 [B]松の実・ローストする 20g [B]にんにく・ザク切り 1かけ [B]パルメザンチーズ 20g [B]「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 大さじ3 ・たい（刺身） 60g ・「瀬戸のほんじお」 少々 ・こしょう 少々 ・貝割れ菜 1/2パック ・レモン 少々 ・「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 大さじ1/2 ・牛肩ロース薄切り肉 100g ・「瀬戸のほんじお」 少々 ・こしょう 少々 [C]しょうゆ 大さじ1/2 [C]砂糖 大さじ1/2 [C]「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1/2 [C]「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1（5g） [C]いり白ごま 小さじ1 ・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1/2 ・のり 適量 ・レタス 適量 ・サンチュ 適量 ＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。