材料（3人分）
キャベツ 大きいの3枚
きゅうり 1本
にんじん 1/4本
★マヨネーズ 大さじ3
★酢 大さじ1
★三温糖 小さじ1
★ブラックペッパー 好きなだけ
ポテトチップスうすしお味 1.5掴み分
ポテチが入ってるけど酸味をやや強めに効かせてありますのでサッパリ食べれますよ(^-^)
作り方
[1] キャベツ、ニンジンは千切りキュウリは斜め薄切りにし塩をふり放置し水分を絞っておく。
[2] ★の調味料を全て入れ混ぜて、絞った野菜を入れて混ぜ合わせる。
[3] ポテトチップスを粗めに砕き食感を残したいので食べる直前に混ぜ合わせて出来上がり。
[4] 仕上げにお好みでブラックペッパー追加しますしても美味しいです。
■コツ・ポイント
食感を残すために食べる直前でポテトチップスを和えること♪
■このレシピの生い立ち
給食で出てきたポテトチップスのサラダが食べたくて適当に作ったレシピです（；^ω^）
