材料(2人分(10分))
ウインナー 6本
ミックスベジタブル 80g
パセリ(みじん切り) 適量
ごはん 茶碗2杯分
■【A】
バター 15g
にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
顆粒コンソメスープの素 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
電子レンジで簡単にできるピラフです。ガーリックとバターの香りが豊かなお手軽メニューです。
作り方
[1] ウインナーは輪切りにする。
[2] 耐熱ボウルにウインナーとミックスベジタブルを入れてラップをかけ電子レンジ(600W)で4分加熱する。
[3] 野菜から出た水気を切り、ごはん、【A】を入れてさっと混ぜる。
[4] 器に盛り付け、パセリをふる。
■コツ・ポイント
ミックスベジタブルは冷凍のまま使います。加熱したら水分が出るのでしっかりと水気を切ってからあたたかいごはんと混ぜてください。
■このレシピの生い立ち
10分でできる簡単ピラフを作りました。切り物も少なく、ミックスベジタブルを使って彩りよく仕上げています。ガーリックとバターの香りで食欲そそります。