ご訪問ありがとうございます
みなさん、おはようございます
昨日作り置きをしておいたので、ちょっと安心して、
ニ度寝しちゃいました
夫に起こされて、ビクッ
今日は、梅と大葉の混ぜご飯と
王道鶏の照り焼きで満腹弁当(^O^)/を作りました。
まずは、
梅と大葉の混ぜご飯を作りました。
おかずの味を邪魔しない、
梅の酸味と大葉の爽やかな風味が楽しめる混ぜご飯です
おすすめポイント
ご飯が傷みにくい
抗菌・殺菌作用のある梅干しと大葉を使っているので、
梅雨時や夏場のお弁当におすすめです。
梅の酸味と爽やかな風味の大葉が相性バッチリ
ごまのプチっと食感もいいです
少しのごま油で、香りとコクをプラス
冷めてもしっとパサつきません。
腹持ちも良いので、お弁当にぴったりです。
それではレシピです
梅と大葉の混ぜご飯
手順
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①大葉は細かく刻むか、手でちぎります。
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梅干しは種を取り除き、包丁で叩いてつぶします。
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※多少塊が残っていても良い方は、小さな器の中でつぶすことをオススメします。
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包丁もまな板も汚れません
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②ボウルにご飯と1と白いりごま、ごま油を入れてよく混ぜ合わせます。
投稿者からのコメント
その他は、
鶏の照り焼き
ピーマンとちりめんじゃこの炒め物
切り干し大根煮
パプリカのマリネ
キノコの塩昆布和え
ゆで卵大葉ミニトマト
今日はすべて作り置きです
それでは、詰めます
鶏の鶏の照り焼きは七味たっぷり〜
は七味好きなので、たくさんかけちゃった〜
ゆで卵を入れれば、満腹になること間違いなし
今日はゆで卵に顔を付けて、たまごちゃんにしました。
卵の黄身の表面が、どうしてもケバケバになる〜
出来ました！こんな感じ〜
梅と大葉の混ぜご飯と
王道鶏の照り焼きで満腹弁当(^O^)/
「今日ご飯しっかり詰めたし、鶏の照り焼き3つものっけたけど食べきれる」
「超余裕〜〜」
お弁当箱のサイズアップも近いね
今日は23℃でかなり涼しい朝です〜〜
25℃以下ってどれくらいぶりだろう
涼しいと食がすすみますよね〜
ジョギング帰り、ファミマに寄ってスイーツをゲットしてきま〜す
最後まで読んでいただき、ありがとうございます
それではみなさん、今日も1日元気にお過ごしください
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
