詳しいレシピは↓を見てね⛄️
最近は野菜の皮ごと調理をするレシピが増えてきましたよね！
とはいっても、野菜の皮をむく時もあるし、
ピーマンの種やワタや...
普段食べない部分を集めてみると、その多さに驚かされます。
これ、全て生ゴミかぁ...もったいないな💭と思うこともしばしば🤔
今回は10月16日に「世界食料デー」があるので、
野菜の皮を使ったキーマカレーのご紹介です。
しかもレンチンで楽々に作り置き❤︎
無駄なく、時短に、節約になりますよ⛄️
【材料】
あいびき肉...200g
みじん切り人参皮...1本分
みじん切りジャガイモ皮...2個分
みじん切りピーマンの種とワタ...3個分
みじん切り玉ねぎ...1/4個
カレールー...1皿分
ケチャップ...大さじ3
顆粒コンソメ...小さじ1/2
【作り方】
①野菜の皮とピーマンの種とワタ、玉ねぎはみじん切りにします。
②あいびき肉、調味料と①を良く混ぜます。
③耐熱ボウルの側面に貼り付けるようにして、タネを均等に伸ばします。
（加熱ムラを減らせます）
④ふんわりラップをして、レンジで3分加熱します。
⑤一度取り出して、よく混ぜ、追加でレンジ4分加熱をします。
完成♪
ご家庭のレンジによってパワーが異なりますので、
火が通っているかご確認ください。
お肉に赤い部分がなければ大丈夫です☺︎
#世界食料デー #PR
