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【ごま油香るニラのピリ辛卵黄のせ】
調理時間：5分
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ニラにピリ辛ダレと卵黄をのせて今宵も乾杯🍻
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ビール好きさん必見👀！！
前に作った【ごま油香るニラのぴり辛卵黄がけ】で卵黄をきれいに乗せることにしっぱいをしたので、今回はニラを短めに、土台を強化することでうまく卵黄をのせられた！
（味は一緒だけど見た目にこだわってみたｗ）
コチュジャンは辛いのが好きだったら、気持ち多めにしてもおいしいです🤤
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今宵も乾杯🍻
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◆材料◆
ニラ 1束
卵黄 1個
☆醤油 小さじ1
☆ごま油 小さじ1
☆コチュジャン 小さじ1（もしくは小さじ２）
☆砂糖 小さじ1/2
☆にんにくチューブ 小さじ1/2
白ごま 適量
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◆作り方◆
１、ニラの根を切り、5㎝幅に切る。
２、ボウルにニラを綺麗に並べ、ラップをし、電子レンジ600Wで1分半加熱する。
３、別のボウルに⭐︎を入れてよく混ぜたら、ラップをし、電子レンジ600Wで30秒加熱する。
４、キッチンペーパーでニラを包み、水気をしっかり吸い取る。(しっかり吸い取る！じゃないと、タレが薄くなっちゃう！)ニラを更に半分にカットする。
５、お皿にニラをぎゅっと丸く盛って、タレをかけて、卵黄をのせたら乾杯🍻
