材料
強力粉 200g
ドライイースト 小さじ1
プレーンヨーグルト 1/4カップ
はちみつ 大さじ1
塩 小さじ1/2
ぬるま湯 60cc
サラダ油 大さじ1
カレーにはナン❗
作り方
[1] ボウルに強力粉、イースト、塩を入れ混ぜ合わせる。
[2] 1⃣にぬるま湯、はちみつ、ヨーグルト、サラダ油を加え、手でよく捏ね、耳たぶより少し固めの生地を作り、ラップをする。
[3] 電子レンジで30秒チン❗(一次発酵の役割り)
[4] 3⃣を4等分し、めん棒で木の葉型に伸ばす。
[5] フライパンに並べ、蓋をして中火3分、弱火2分。返して中火2分、弱火1分。ホットプレートで焼いても⭕
■コツ・ポイント
⭐︎サラダ油をバターにかえても美味しいです♥⭐︎生地にカレー粉を混ぜ込んでも⭕️
■このレシピの生い立ち
カレーパーティーをした時に作りました♣女子会にもってこいです♪