材料(2人分)
たこ(湯たこ) 200g
塩 少々
玉ねぎ 1玉
ねぎ 1束
*水 大3
*豆板醤、ニンニクチューブ 小1
*はちみつ 大1/2~
*コチュジャン、醤油 大1
*一味唐辛子 少々
ごま油 大1
作り方
[1] 鍋に少量の塩を入れたお湯を沸かしてたこを1分ほどさっと茹で、水洗いして一口大に切っておく。
[2] 玉ねぎとねぎを食べやすいサイズに切っておく。*を合わせておく。
[3] フライパンにごま油をひいて玉ねぎとねぎを炒める。
[4] 火が通ったら*の合わせ調味料を回し入れ、タコも加えて絡めながら煮て水分が飛んだら完成!
きっかけ
リクエストで!
おいしくなるコツ
辛めなのでお好みで砂糖やはちみつを!