豚キムチ丼

キムチの赤が食欲そそる!何杯でもいけちゃう豚キムチ丼♪ ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 448kcal ・たんぱく質 27.1g ・塩分 2.6g ・野菜摂取量 50g ■材料(1人分) ・豚もも肉・切り落とし 100g ・白菜キムチ 50g ・「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2 ・しょうゆ 小さじ1/2 ・温かいご飯・丼 1杯分 ・「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1
■つくり方 (1)豚肉は4cm幅に切り、キムチは3cm幅に切る。ボウルに豚肉、キムチ、「丸鶏がらスープ」を入れて混ぜる。 (2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉・キムチを入れて手早くほぐし、中火で炒める。火が通ったらしょうゆをふってひと炒めする。 (3)丼にご飯をよそい、(2)をのせる。