こどもの日に♪こいのぼりのいなり寿司

こどもの日には、子供が喜ぶメニューを♪子供が大好きないなり寿司がこいのぼりに変身☆ 作り方 [1] にんじんは薄く切って茹でておく。 [2] 稲荷あげをひらいて中に折りこむ。寿司飯を入れ、しっぽに見立てるため、あげの折り目になっていたところを中にちょっと押し込み、形をととのえる。 [3] きゅうり、にんじん、魚肉ソーセージでうろこを作り、飾る。 [4] 丸く切ったかまぼこを目に、その上に黒目になる海苔をつける。 ■コツ・ポイント 私は手を抜いて、市販の稲荷あげとすし酢を使いましたが、油揚げも寿司飯もお好みの味付け＆具でどうぞ！ ■このレシピの生い立ち 子供の日に、子供が喜ぶメニューを考えました。きゅうりとにんじんだけでアップしていたのですが、しおりのテーマちゃんが作ってくれた、魚肉ソーセージのピンクこいのぼりもとってもかわいかったので、追加させていただきました♫しおりちゃん、ありがとう♡