きっかけ
甘いのが苦手なダーリンのために、バレンタインらしいケーキを作ってあげたくて
クリームチーズ
150g
マーガリン(有塩)
50g
上白糖
100g
薄力粉
120g
卵(Lサイズ)
2個
ココアパウダー
大さじ1
レモン汁
大さじ1
手順
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ボウルにマーガリン・上白糖を入れてゴムベラで白っぽくなるまでよく練るクリームチーズを加えてさらに混ぜ合わせる
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別の器に卵を割り入れてしっかり解きほぐす①に少しずつ数回に分けて入れ、その都度ダマにならないように空気を入れるようにしっかり混ぜ合わせる
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②にレモン汁を加えて軽く混ぜ合わせる
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③に薄力粉を加えてそこからすくうようにして、粉気がなくんるまで混ぜ合わせる
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④を大さじ2ほど別の器に取り分け、そこにココアパウダーを加えてしっかり混ぜ合わせる
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スプーンで型に④を入れる表面を平らにしておく
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⑤をスプーンですくって⑥に落とす爪楊枝でハート型に形を整える
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180度に予熱したオーブンで30分ほど焼く
投稿者からのコメント
おいしくなるコツ
※ココアパウダーと取り分ける生地の量は、お好みで調整してください
※今回使った型は、ダイソーのシリコンカップを使っています
※オーブンに種類により、設定温度や焼き時間が異なるので調整してください
※みやすさのために書式を一部改変しています。
