りんごやクリームチーズを使った人気のデザート・菓子レシピです。
■調理時間 50分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 173kcal
・たんぱく質 4.6g
・塩分 0.3g
・野菜摂取量 0g
■材料（6人分）
・りんご・小 1・1/2個
・レモン汁 大さじ1
・「パルスイート カロリーゼロ」 40g
・クリームチーズ 200g
・はちみつ 大さじ1
・卵黄 1個分
・コーンスターチ 大さじ1・1/2
・溶き卵 1個分
・牛乳 1/4カップ
・バター 少々
■つくり方
（1）りんごはくし形に切り、レモン汁、「パルスイート」２０ｇをからめる。
（2）耐熱容器に（１）のりんごを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２～３分加熱し、そのまま冷ます。
（3）クリームチーズはやわらかく練り、はちみつ、「パルスイート」２０ｇ、卵黄、コーンスターチ、溶き卵、牛乳の順に加え、よく混ぜ合わせる。
（4）焼き皿（直径２０ｃｍ）にバターを薄く塗り、（３）を流し入れ、水気を拭いた （２）のりんごを放射状に並べる。
（5）天板に（４）を置いて湯少々をはり、１７０℃のオーブンで約３０分焼く。
