りんごの焼きチーズケーキ

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りんごやクリームチーズを使った人気のデザート・菓子レシピです。 ■調理時間 50分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 173kcal ・たんぱく質 4.6g ・塩分 0.3g ・野菜摂取量 0g

材料

(6人分)

・りんご・小

1・1/2個
・レモン汁

大さじ1
・「パルスイートカロリーゼロ」

40g
・クリームチーズ

200g
・はちみつ

大さじ1
・卵黄

1個分
・コーンスターチ

大さじ1・1/2
・溶き卵

1個分
・牛乳

1/4カップ
・バター

少々

手順

所要時間：50分

（1）りんごはくし形に切り、レモン汁、「パルスイート」20gをからめる。
（2）耐熱容器に（1）のりんごを入れ、ラップをかけて電子レンジ（600W）で2～3分加熱し、そのまま冷ます。
（3）クリームチーズはやわらかく練り、はちみつ、「パルスイート」20g、卵黄、コーンスターチ、溶き卵、牛乳の順に加え、よく混ぜ合わせる。
（4）焼き皿（直径20cm）にバターを薄く塗り、（3）を流し入れ、水気を拭いた　　（2）のりんごを放射状に並べる。
（5）天板に（4）を置いて湯少々をはり、170℃のオーブンで約30分焼く。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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