桜えび玉雑炊レシピ・作り方

太陽と月

材料（1人分）

冷ご飯

茶碗軽く1杯分
白菜

1枚
人参

3cm
しめじ

1/3株
卵

1個
桜えび

一つかみ
刻みネギ

少々
水

1カップ
麺つゆ

大匙1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

鍋に水を入れ火にかけま。適当な大きさにカットした白菜と人参を入れて煮込みます。石突を切り落としてほぐしたシメジと麺つゆも加えます。
野菜が煮えてきたら、ご飯と桜えびを加えて煮込みます。
ご飯が好みの柔らかさになったら、卵を割り落とします。蓋をして、卵が好みの火の通り加減になるまで煮込みます。密閉するとふきこぼれやすいので、蓋は少しずらした方がいいです。
刻みネギをトッピングしてどうぞ♪

投稿者からのコメント

きっかけある材料で作りました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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