チーズと牛乳でカルシウムたっぷり! なめらかでコクのある味わいです。
卵
2個
牛乳
400cc
塩
小さじ1/3
薄口醤油
小さじ1
ベビーチーズ
3個
たけのこ水煮
50g
かにかま
2本
三つ葉
2本
コーン缶
30g
だし汁
100cc
片栗粉
小さじ2
水
小さじ4
a酒
大さじ1
a薄口醤油
小さじ1
aみりん
小さじ1
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卵は割りほぐして牛乳を少しずつ入れ、裏ごしする。塩・薄口醤油を入れて味をつける。
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ベビーチーズは1cm角に切る。
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耐熱器に2を入れ、1を流し入れる。
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鍋に3cm深さの湯を沸かし、3を入れて弱火で12分ほど蒸す。
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たけのこは薄切りにする。かにかまは半分に切ってほぐす。三つ葉は1cm長さに切る。
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鍋にだし汁を入れ、aの調味料で味をつけ、5・コーンを入れて温める。水溶き片栗粉でトロミをつける。
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4に6をかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
