材料
お好みのパスタ 2人分
豆苗 1株
■【和風系のパスタの場合】
★オリーブオイル 小匙1
★塩昆布 大匙1
■【その他のパスタの場合】
★オリーブオイル 小匙1
★鶏ガラ顆粒 or 塩・ブラックペッパー 3〜4つまみ
パスタと一緒に野菜も食べたい時、豆苗消費したい時、見た目にインパクトが欲しい時に。いつものパスタに豆苗をどっさりのせて。
作り方
[1] 豆苗サラダ作り。豆苗を半分の長さに切り、パスタの系統に合わせてお好みの方の★を混ぜ混ぜ。割とどっちでもいけちゃいます。
[2] 出来上がったパスタに、盛り盛りっと豆苗サラダをのせたら完成です。
[3] パスタはもちろん、自分のパスタでも良し、買ったものでも良し。
■コツ・ポイント
パスタの味を邪魔しないように、豆苗はシンプルな味付けで。
■このレシピの生い立ち
豆苗を消費したかった時に、マイレシピの豆苗サラダをドサっとのせて食べたら好評だったので。