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YouTubeで100万回以上再生されたネギ塩豚カルビ丼を遥かに超える旨さ！
『極ネギ塩豚カルビ丼』
作ってみたい！タメになった！と言う方はいいね👍と保存↗️(右端の鯉のぼりみたいなマーク)よろしくお願い致します！
豚バラ薄切り肉
120~150g
塩胡椒
4振り
○長ネギ(微塵切り)
1/2本
○椎茸[小さめ](微塵切り)
2個
○ニンニク(すりおろす)
1片
○ごま
大さじ1/2
○料理酒
大さじ1
○砂糖
小さじ1
○白だし
小さじ1
○鶏ガラスープの素
小さじ1
○ブラックペッパー
適量
ごま油
大さじ1/2
ご飯
1杯分
手順
-
豚バラ肉に塩胡椒を振って馴染ませ食べやすい大きさに切る。○は混ぜ合わせておく。
-
フライパンにごま油を引いて中火で熱し豚バラ肉の片面に焼き色を付けたら、弱火に切り替えて豚肉を裏返しネギ塩だれを加えて2~3分火を通す。
-
ご飯にねぎ塩豚カルビを盛り付けたら完成！
投稿者からのコメント
✏️だれウマポイント✏️
✔︎ネギ塩だれに椎茸を加えることで椎茸の香りやうま味、そしてぷりぷりした食感も加わりとても美味しくなる
✔︎白だしを加えることでネギ塩だれに昆布と鰹節のうま味と風味を加えることができ非常に奥深い味わいに
(詳しい作り方の動画は下記のURLから👇)
https://youtu.be/f3xTWz4Cp78
作られたら是非キャプションもしくはストーリーズで@dareuma_recipeを付けて投稿して頂けると嬉しいです👍できる限り返信しマッチョね〜😎
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
