HMとシュウマイde肉まん

材料はHMとシュウマイのみ！急に小腹すいたら、お夜食にも。 作り方 [1] ホットケーキミックスと水をボウルに入れて ひとまとめにする(水分がちょっと少ないようなぐらいでOK) [2] ひとまとめになった生地を6等分に分けて丸め ラップに挟んで麺棒などでシュウマイを包めるくらいに伸ばす。 [3] シュウマイを包んで とじ目を下にして 蒸し器の皿に並べて10分くらい蒸す。 [4] ※今回はエビシュウマイを包みました。辛子醤油で 食べると 美味しい〜。 ■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち 食べ盛りの息子に 夜遅くに お腹すいた〜と言われて作った１品。とっさにでしたが なかなかの味だったので。