水菜や乾燥カットわかめを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 10kcal
・たんぱく質 1g
・塩分 0.6g
・野菜摂取量 21g
■材料(2人分)
・水菜 1/4束(50g)
・乾燥カットわかめ 小さじ3
[A]水 1・1/2カップ
[A]「ほんだし」 小さじ1/3
[A]「やさしお」 小さじ1/6
■つくり方
(1)水菜は3cm長さに切る。
(2)鍋にA、わかめを入れて火にかけ、沸騰したら、(1)の水菜を加えてサッと煮る。