もやしと貝割れの巣篭もり玉子レシピ・作り方

もやしと貝割れの巣篭もり玉子レシピ・作り方

太陽と月

材料（1人分）

もやし

1/3袋
貝割れ

1/2ポット
卵

1個
☆だし汁

50cc
☆酒

小匙1/2
☆醤油

小匙1/2
☆おろし生姜

小匙1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

☆を小フライパンに入れて火にかけます。
ひと煮立ちしたらもやしと半分に切った貝割れを加えます。
ひと煮立ちしたら、中央を少しくぼませ、卵を割り落とします。
蓋をして1～2分、卵が好みの固さになるまで中弱火で煮込みます。

投稿者からのコメント

きっかけある材料で作りました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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